2005年12月24日

いちごのショートケーキ(クリスマス用)

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材料(グラム)
スポンジ:小麦粉(90)、たまご(4ヶ)、さとう(100)、いちご
その他:生クリーム、さとう、グランマニエ、粉糖

メモ
クリスマス用に作ったいちごのケーキ。
スポンジのきめが思いのほか粗くなってしまい残念。次こそは。
いちごはあまおうなどの美味しい物を使用することでその他の失敗がごまかされるという法則を発見した。

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